| Статистика |
|---|
Онлайн всего: 3 Гостей: 3 Пользователей: 0 |
|
Главная » Итальянская кухня
200 г молотого миндаля; 200 г сахарной пудры; мелко тертая цедра 1 лимона; 2 яичных белка; 10 кубиков сахара. Разогрейте духовку до 200°С. |
Ингридиенты:
500 гр клубники
примерно 250 гр савоярди
500 гр маскарпоне
4 белка
5 ст.ложек сахара для клубники
3 ст.ложек сахара для белков
1-2 ст.ложек рома (можно и без онного)
|
Маленькие секреты настоящего капуччино.
Чтобы получить настоящий каппуччино, в кофе добавляется молочная пенка, а не просто молочная пена. Чем они отличаются друг от друга? Первая состоит из мельчайших воздушных пузырьков, вторая - из крупных воздушных пузырей.
|
300 г макарон пенне,
250 г свежего шпината,
1 зубчик чеснока,
2 веточки мяты,
1 большой лимон,
2 моркови,
1 небольшой цуккини,
3 ст. л. овощного бульона,
0,5 ч. л. молотого кайенского перца,
3 ст. л. дробленого фундука,
5 ст. л. оливкового масла,
3 ст. л. тертого пармезана.
|
35 мл кофе эспрессо,
70 мл молока,
20 мл сиропа. |
На 6 порций:
400 г трехцветной пасты фузилли,
2/3 стакана растительного масла,
2 ст. л. яблочного уксуса,
2 ч. л. дижонской горчицы,
2/3 стакана майонеза,
200 г черешкового сельдерея,
150 г бекона одним куском,
2 сваренных вкрутую яйца,
2 пера зеленого лука,
пучок кинзы,
1 ч. л. молотой паприки....
|
На 4 порции:
250 г сухой пасты фузилли,
100 г соуса песто,
100 г помидоров черри,
60 г сыра "моццарелла",
60 г черного винограда,
20 черных оливок без косточки,
1 апельсин,
4 пера зеленого лука,
бальзамический уксус,
сладкий перец для украшения....
|
На 4 порции:
300 г говяжьего фарша,
1 французский багет,
300 г нарезанных консервированных помидоров,
1 ст. л. томатной пасты,
200 г сыра "моццарелла",
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
2 ч. л. сушеного базилика,
50 г сливочного масла,
1 ст. л. оливкового масла,
растительное масло для жарки,
1 веточка свежего базилика, соль, перец....
|
===== ===== Ингридиенты:
100 мл лимонного сока
50 гр сахара
200 мл сливок
10 гр желатина
3 белка
Читать далее... |
----------- ----------- Необыкновенная вкуснятина! Одно удовольствие похрумкать, просто, невозможно оторваться. А если ещё запить розовым шампанским ... Читая рецепт, пожалуйста, не пугайтесь при слове жир, мучные изделия, обжаренные в жиру, намного легче, чем обжаренные в масле, включая растительное. Так считают итальянские домохозяйки, пекари, кондитеры и повара. --------- Читать далее... |
|
|
|
