Статистика |
---|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » Русская кухня
На 6 порций: 1 кг говяжьей вырезки одним куском, 0,5 л молока, 3 ст. л. оливкового масла, 0,5 стакана белого сухого вина, 50 г сливочного масла, 300 г молодого картофеля, 100 г соленых огурцов, 50 г листьев зеленого салата.
|
-говядина (вырезка, толстый или тонкий край) или свинина (корейка, лопаточная часть, окорок) -800-900 г -жир 1 1/2 ст. л. -овощи для гарнира 600-700 г -соль, перец по вкусу
|
|
|
|